炎热夏天，骄阳似火。7、8月份是全年气温、水温最高时期，也是养殖鱼类和虾、蟹、鳖等水生动物的生长旺季。同时，又是病害滋生蔓延的时期，是养殖管理的重点和难点。此时，饲养管理的好坏，将直接关系到全年产量和经济效益的高低。为了确保水产养殖健康生长，安全度过盛夏季节，从而达到稳产高产之目的，现根据7-8月份气候和养殖生产特点，提醒广大养殖户应做好以下一些管理工作及注意事项。
    一、淡水常规鱼类养殖
    1、7-8月份是常规鱼类苗种培育和放养的重要时期。故7-8月应做好夏花和鱼种培育工作。苗种放养前应及时做好清塘消毒，放养时必须用食盐水或高锰酸钾等浸浴消毒，以免细菌感染。从外地购进苗种，必须进行病害检测检疫，以免带入病菌。
    2、成鱼养殖管理：（1）7-8月份是鱼的生长旺季，应加强施肥投饲。以肥水鱼为主的池塘，应根据水色及透明度及时施放追肥。以吃食鱼为主的池塘或网箱，应及时投喂饲料。并做到投饲“四定”（定质、定量、定位、定时）、施肥“四看”（看鱼、看天、看水、看季节）；（2）注意水质调控。根据天气变化及时增氧换水。由于7-8月份鱼类生长快，摄食量大增，排泄物也增多，水质易恶化而造成缺氧。因此，每天要及时开增氧机增氧。如遇到闷热天气，应适当延长开机增氧时间。同时，要经常加注新水，加高水位至1.5米以上，并适当换去部分底层水。提倡用有益微生物制剂改良水质和底质。高温期间，最好每隔15天施用一次光合细菌或EM菌等微生物物剂；（3）做好疾病的预防。7-8月份气温较高，但水温相对较适宜，水中各种病原体易滋生繁殖，是鱼类易发病季节，若忽视预防极易诱发鱼病。7-8月份主要易暴发及流行的疾病是细菌性出血病、烂鳃病、肠炎病、铁锚虫病、中华鳋病和指环虫病等。重点应做好细菌性出血病、寄生虫病的预防工作。要定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因和灭虫精等渔药泼洒消毒。（4）加强日常管理，坚持巡塘值班。7-8月份天气多变，易出现雷阵雨及台风天气，要多注意观察鱼类的吃食情况和缺氧浮头，发现缺氧预兆应及时加注新水和开启增氧机，以免鱼类泛塘。
    二、甲壳类的养殖
    1、罗氏沼虾养殖：苗种从5月份放养到7月份已有2个多月，其塘内存虾密度、投饲量、耗氧量都明显增加，养殖管理进入关键阶段。（1）在天气正常情况下，应尽可能投足饲料让虾吃饱。尤其要投足投好早晚时间的饲料，且投喂的饲料要求优质新鲜、不变质；（2）适时开机增氧。因7-8月份沼虾正处于生长旺季，水温和气温都较高，特别要注意虾塘的溶氧变化，防止缺氧。因此，应根据天气、水质情况及时开增氧机增氧。开增氧机的要诀：晴天中午开，阴天凌晨开，阵雨天半夜天；（3）调节水质是饲养管理中的重要环节。适当增加虾池冲水次数，不仅可以改善水体环境，而且还可以刺激沼虾的脱壳生长。一般7-8天冲水一次，每次增高水深10-15厘米，并且要求有水流；（4）合理施用生物制剂。在高温天气，最好每隔15-20天使用一次EM菌等复合微生物制剂，可有效地改善水质和促进沼虾的快速生长，并且能预防各种虾病的发生。
    2、南美白对虾养殖：7-8月份是南美白对虾生长的高峰期，此时水温高，对虾生长快，摄食量大，排泄物多，水质易恶化，容易导致泛池，同时又是病害高发期。因此，为了保证南美白对虾健康安全生长，应切实加强饲养管理。（1）加强水质调控。坚持每天凌晨、中午开机增氧2-3小时。如遇到低压闷热天气应延长开机时间。同时，根据水质变化勤换新水，换水以少量多次的方式，每7-8天换掉池水的1/3，然后适当提高水位，保持在1.8米以上。另外，因虾池内饲料投喂量大，池内排泄物多，水质污染加重，水色变浓，应不定期地施用沸石粉等来控制水色。换水困难的虾塘，可用EM菌或芽孢杆菌及硝化细菌等来改善水质，每月泼洒二次，能有效地分解池内有机物，降低水中氨氮和亚硝酸盐浓度。（2）严格控制投饲量。投饲应采取分散投饲、少量多餐的投饲方式。每天投喂3-4次，早晚占70-80%，白天占20-30%。日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握；（3）疾病的预防。7-8月份主要防病措施是定期进行水体消毒，一般15-20天消毒一次。消毒药物有超碘季胺盐、溴氯海因、二溴海因及EM菌、硝化细菌等环保药品。同时，应定期在饲料中添加水产维生素C、免疫多维等药物添加剂，以增强机体的抗病力。此时白对虾的主要疾病有红体病（桃拉病）、白斑病、黑鳃病、红腿病及亚硝酸盐中毒症等。其中以红体病、白斑病、亚硝酸盐中毒症相对较为突出。因此，应根据不同的病症，正确诊断，及时控制，以防蔓延流行；（4）及时捕捞，轮捕疏养。此时对虾生长快，池内载虾量过高，在养殖过程中应采取虾茏及时捕大留小，将达到商品规格的对虾捕捞上市，以保持池内合理的载虾密度，促进对虾生长。
    3、河蟹养殖：7-8月份天气炎热，水温较高，是河蟹养殖的关键季节。此时，应加强管理，精心饲养，保证河蟹安全度夏，提高养殖成活率。此时应注意以下几点：（1）有足量的水草供应。水面要放养些水花生、水芜萍等遮阴水草，或者预先种植一些芦苇、茭白等挺水植物。蟹池中要保持有大量的轮叶黑藻、苦草等幼嫩的水草，以便河蟹摄食和躲避敌害；（2）保证水质洁净。要经常检查水质，勤换新水，及时捞除残食和污物。池水深度应保持在1米以上，以防热水灼伤蟹体，影响生长；（3）注意饵料的投喂。高温阶段应适当增加植物性饵料的比例。如小麦、南瓜、菜饼等都是河蟹爱吃的植物性饲料。投饵时将这些饲料制成颗粒或团块状，放置在食台让蟹摄食；（4）做好防病工作。该季节主要疾病有颤抖病、黑鳃综合症、固着类纤毛虫病等。要坚持以生态防病为主，药物防病为辅。平时消毒以生石灰、溴氯海因等为主，或定期使用EM菌等有益微生物制剂，以维持蟹池中的微生态平衡。
    三、甲鱼的养殖管理
    1、7-8月份是中华鳖的繁殖旺季，将有大量的稚鳖孵出。一要及时做好孵化收集工作，二应加强稚鳖的强化培育和防病措施。稚鳖入池前必须用高锰酸钾和食盐等药浴消毒，以防病菌感染。积极提倡养鳖户自繁自育，若到外地购入鳖蛋或稚鳖时，应加强检验检疫，并进行严格消毒，避免病菌带入。
    2、温室养殖甲鱼，因室内气温较高，应注意通风换气，并加强水质的调节和饲料的合理投喂。从温室移至外塘进行养殖时，应注意温差不要太大，搬移时最好选择在早晨阴凉天气，操作时尽量减少损伤和相互撕咬，以免入池后发病。
    3、切实做好防病工作。7-8月份甲鱼易发生的病害主要有腐皮病、穿孔病、白底板病、鳃腺炎、疖疮病等，应积极采取防范措施。（1）温室养鳖池应注意水质改良，定期消毒，适时换水，饲料中添加EM原露或免疫多糖等增强鳖体的抗病能力；（2）把好苗种质量关。养殖的甲鱼要选购体质健壮、健康无病的鳖种。放养入池前必须用药物严格消毒；（3）定期进行水质调节和水体消毒。一般每隔20-25天用二氧化氯、溴氯海因、EM菌等环保药物交替使用消毒；（4）定期在饲料中添加抗激维生素C、大蒜素、免疫多维，以增强甲鱼自身机体免疫力。

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技术部 刘建峰 2013-8-2